求科普:肉豆是啥豆？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 22:50:25

作者：自己动手种菜吃
2015山东高考作文里有“肉豆”，是不是四季豆？抑或是其他豆？
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=180542

菜园网 · 发表于 2020-12-26 22:50:59

这个问题最好问出题老师

菜园网 · 发表于 2020-12-26 22:51:59

没听说过，同求:o

菜园网 · 发表于 2020-12-26 22:52:38

台湾话，扁豆

菜园网 · 发表于 2020-12-26 22:53:16

百度来的：

肉豆出自台湾台湾人林清玄的《无风絮自飞》一文：在我们家乡有一句话，叫：“丝瓜藤，肉豆须，分不清”，台湾人口中的“肉豆”指的是拉丁文学名Lablab purpureus。这种豆在中国植物志里的正式名称叫“扁豆”。

这出题老师脑袋有坑，再坑学生:o

困扰大家的肉豆,到底是啥?在微博上“博物杂志”这样解释,其实,林清玄祖籍福建,是土生土长的高雄人,幼年时正赶上上世纪五六十年代的两岸紧张期,应该没来过大陆。所以,这句俗语是高雄一带常说的,“肉豆”就是台湾人对某种豆的俗称。台湾生态与工程生态习性资料库中,“肉豆”,在中国植物志里,正式名称叫扁豆、鹊豆,是当地极为常见的蔬菜。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 22:53:33

对，是扁豆，我们这边是这么叫的。我说呢，我地道的山东人，没听说有肉豆这种菜啊，原来是台湾的谚语。:L

菜园网 · 发表于 2020-12-26 22:54:19

证明这个出题老师是台湾人：））把学生坑苦了

		自动登录	找回密码
密码			加入菜园网

[豆类问题] 求科普:肉豆是啥豆？