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作者:淡品香茗
做法
1. 鸡翅洗干净,抹干水分,在鸡翅向内的一面划两刀;所有调味料准备好,备用2. 将盐、糖、蒜茸、姜茸和胡椒粉放入红酒里,充分搅拌均匀成腌料3. 鸡翅放入做法2.的腌料里搅拌均匀,放冰箱腌制2-3个小时,中途最好将鸡翅翻动一下,使腌料的味道渗进肉里4. 烤箱200°c预热10分钟,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟,涂上薄薄一层蜂蜜后,翻到另外一面再烤10分钟后,涂上蜂蜜,继续烤5分钟,即可
腌制中的鸡翅,腌制好以后我会继续上图
原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=33526 |
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