紫苏田螺

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:16:38

今天记着给你加分来着。蛳螺是我最喜欢的美食之一。一定要顶:hug::hug::hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:17:24

看起来要煮很久啊,要汁收一半才起锅.
煮的时间太久,螺肉会变瘦的.
我们这边的做法,一般是酱爆螺蛳.

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:17:54

国庆节确实不适合出门，我挤人人，人人挤我。
紫苏和水产品是绝配，虽然需要好多时间弄这道菜，但确实是美味。我和您第一步不同，您是水煮去腥去盖，我是不放任何东西干炒田螺，把上面的盖子全部炒开，肉闻着有点焦香再起锅。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:18:16

仙翁，这道菜一定很香，但是感觉似乎辣椒放少了，这道菜可是不辣不欢的！:)

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:18:37

老师不但菜种的好，做起美食来还是棒棒的:victory:

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[家常菜] 紫苏田螺