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[保健食疗] 春分

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发表于 2020-12-26 08:22:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:广东水果
   
    明天2014年3月21日是春分。

    一年24个节气中,最重要的有四个,冬至、夏至,是一年中,一个夜晚最长,一个白天最长;春分、秋分,是一年中白天与黑夜一样长的两个节气,也就是白天与黑夜达到了平衡,所以对应于人体来说,也是调整内分泌失调的最好时机。做到天人合一。

    如何来调整呢?

1. 艾灸

  ⑴主要灸下面三个穴位:

    ①神厥(脐中,即肚脐眼):

    神厥是人体的黄金分线割(0.618),上阳、下阴;

    ②命门:

    在后背,正对着神厥的位置;

    艾灸时最好从命门到尾骨(八髎)这一圈都灸到;

    ③足三里:

    膝下三寸,胫骨嵴外开一横指(中间骨头的外侧);

                              

  ⑵艾灸的最佳时间

    下午1:00~3:00,是小肠经工作的时间,小肠主吸收;

    晚上9:00~11:00,是三焦经工作的时间,三焦能八脉。

  ⑶艾灸达标是本人感觉很热了,有点受不了。

  ⑷晚上艾灸时要先洗好澡再灸。

2. 去湿汤

  ⑴粉葛眉豆生鱼汤

        
    粉葛性凉、味甘辛,有解除心烦、祛骨火、清热祛燥、生津止渴之功用。与绵滑糯香、能去湿气且平和补益的眉豆,益阴养阳、养心补肾、补脾利水的生鱼为汤。既滋养补益,又清热祛湿、消水肿。

    材料:粉葛600克、生鱼1条、眉豆80克、猪瘦肉50克、陈皮1/3个、生姜4片。

    烹制:粉葛去皮、切块;生鱼宰洗净,煎至微黄、溅入少许水;眉豆、陈皮浸泡;猪瘦肉洗净。一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸改文火滚约2小时,下盐便可。为3~5人量。

  ⑵木棉花绵陈煲猪横脷

    关键词:祛湿除困护肝健脾

    仲春雾雨湿重时,养生汤饮最宜祛湿除困。木棉花既是祛湿类的中药,亦是广东民间入汤入粥的常用祛湿料。绵陈为清热燥湿的中药,看起来很普通,但早在《神农本草经》上就被列为上品,有清湿退热、利胆去黄的功效。猪横脷为猪的胰部,有利肝胆作用且不肥腻,是春夏入汤的好材料。合而为汤,具祛湿除困、护肝健脾的作用,且清润可口,为男女老少皆宜的养生汤饮。

    材料:木棉花50克、绵陈10克、蜜枣3个、猪横脷1条、猪碎骨100克、生姜3片。

   烹制:药材稍浸泡;蜜枣去核;剔去猪横脷的“根”,洗净;猪碎骨洗净。一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3~4人量。

  ⑶云苓薏米去湿豆煲鸡脚


    功效

    健脾去湿、舒筋活络。

    原料

    鸡脚6只、去湿豆100克、云苓100克、薏米100克,2.姜1片、盐适量。

    制作过程

    ①.鸡腿洗净后焯水;去湿豆、云苓、薏米洗净。

    ②.将鸡腿、去湿豆、云苓、薏米、姜片放入电砂煲中,加入2升清水煲2小时。

    ③.加入适量盐调味即可。

3. 春天饮花茶

  ⑴五花茶

    食材:金银花:18克、鸡蛋花:18克、木棉花:18克、葛花:18克、槐花:18克、罗汉果:1个、蜂蜜:少许、水:2升






    做法:

    1.罗汉果洗干净,与金银花、鸡蛋花、木棉花、槐花、葛花一起放入汤锅中。

    2.然后在汤锅中加入2升的冷水,用大火烧开后转小火慢慢煎大约90-120分钟。

    3.待锅中剩下约三分之一的水时,即可将五花茶过滤后加入少许蜂蜜即可饮用。

  ⑵花旗参玫瑰花菊花杞子茶


    功效:枸杞子有滋补抗衰的作用;西洋参补阴虚效果甚佳;菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效;玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。

    用料:玫瑰花15克,胎菊或雪菊15克,杞子15克,西洋参9克(我是玫瑰花、胎菊或雪菊各五朵;杞子十几粒;西洋参几片),蜜糖适量

    步骤:

    ①第一泡茶:将上述各药材冲洗干净,用水煮沸;

    ②以后用开水冲来喝。

    想喝甜的,等茶凉后再放蜜糖。

  注意:

    1. 玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸,会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由于玫瑰花活血散淤的作用比较强,月经量过多的人在经期最好不要饮用。

    2. 蜜糖冻水冲,能顺肠道,解便秘;热水冲会便秘。



原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=135704

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学习中:victory:
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 楼主| 发表于 2020-12-26 08:25:11 | 显示全部楼层
明天大家就可以实践了:handshake:victory:
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