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作者:坏脾气莲莲
去农庄吃饭,老板送了自种的红桃K鲜果,阳光午后,来一杯绚丽的下午茶吧~
红桃K就是玫瑰茄,即洛神花,具有调节血脂、解暑、清凉开胃、防感冒、治喉炎、等功效。含有丰富的维生素C,是老人、儿童的营养品。
洛神花名字系由英文"Roselle"音译而得。我们所熟悉的洛神花,并非其花瓣而是其花萼。
洛神花属锦葵科,花瓣状似白色芙蓉,十分淡雅。花谢之后,花萼及其内之子房逐渐长大,像红宝石般满布枝头,艳丽而脱俗。花谢后一个半月即可采收萼果。
制作方法很简单:
1. 把红桃K鲜果的外层花萼剥下来,果实种子弃之不用。
2. 把花萼洗干净,与冰糖一起放入茶壶,冲入沸水,待花萼红色褪去就可以喝啦,茶汤呈玫红色,很是漂亮。
原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=121672 |
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