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[面食] Amy的厨房——(煎饼和抄手)

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发表于 2020-12-26 07:11:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:根菊
煎饼和抄手



原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=194144

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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:11:18 | 显示全部楼层
我想知道煎饼的做法啊.......:lol
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:12:11 | 显示全部楼层
煎饼的做法;馅是用的韭菜和肉,揉好面团,切成同样大小一块,一个揉圆,像包汤圆一样把馅放到面团里封住,适当的压平,锅里放油烧热,放入做好的面饼小火煎就可以了!;P
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:12:37 | 显示全部楼层
四川人吧?而且是川西地区的!只有四川和重庆的才叫“抄手”,只有川西的抄手皮才这么薄
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:13:30 | 显示全部楼层
哇,你好厉害哦!你是哪里的
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:14:24 | 显示全部楼层
心灵手巧!
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:15:19 | 显示全部楼层
广汉的!我也曾经发过抄手的帖子,是发的广汉的玻璃抄手
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:15:42 | 显示全部楼层
四川老乡会面了:handshake
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