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作者：小8726
网上无意看到 水培蔬菜的帖子 就喜欢上了这个东东 ！ 开始每天上网查看资料！高人教说~！
然后来到菜园！
看到有人投身菜农行列 很羡慕！也看到很多人说这个行业难做~！
本人也很想投身此行业！奈何 水平现实 有限 ，目前难以实现愿望！所有想把自己的一些观点分享给大家
在此 有几点疑问 ，还有个人的一些建议！
求解惑
先提些问题！后面在说下我的想法
问题：
一 、无土栽培的优劣势？
二 、无土栽培食品安全问题？
三 、无土栽培如何商业化运营？
四、 无土栽培今后的发展道路
说下无土栽培的优劣势：
优点：
1.作物长势强、产量高、品质好。无土栽培和园艺设施相结合能合理调节作物生长的光、温、水、气、肥等环境条件，充分发挥作物生产潜力。无土栽培植株长速快、长势强。同时，产品品质好、洁净、鲜嫩、无公害，可以生产绿色食品，产品档次高。
2.省水、省肥、省力、省工。避免水分、养分流失和渗漏以及微生物的吸收固定，充分被作物利用，提高利用率。无土栽培省去了繁重的整地、中耕、除草等体力劳动，且随着生产管理中计算机和智能系统的使用，逐步实现了机械化和自动化操作，大大降低了劳动强度。
3.病虫害少，可避免土壤连作障碍。不存在土壤种植中因施用有机粪肥而带来的寄生虫及重金属、化学有害物质等公害污染。并可从根本上解决土壤连作障碍问题，每收获一茬作物，只要对栽培设施进行必要的清洗和消毒就可以马上种植下一茬作物。
4.可极大地扩展农业生产空间。无土栽培摆脱了土壤约束，可极大扩展农业生产的可利用空间；还可进行立体栽培。
5.有利于实现农业生产的现代化。无土栽培通过多学科、多技术的融合，现代化仪器、仪表、操作机械的使用，可以按照需要进行作物生产，属一种可控环境的现代农业生产。1.产品质量好叶菜类多食用植物的茎叶
如生菜、莴苣这样的叶菜还以生食为主，这就要求产品鲜嫩、洁净、无污染。士培蔬菜容易受环境的污染，沾有泥土，清洗起来不方便，而水培叶菜类比土培叶菜质量好，洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘。
2.适应市场需求可在同一场地进行周年栽培
叶菜类蔬菜不易贮藏，但为了满足市场需求，需要周年生产。土培叶菜倒茬作业繁琐，需要整地作畦，定植施肥，浇水等作业，而无土栽培换茬很简单，只需将幼苗植入定植孔中即可，例如生菜，一年365天天天可以播种、定植、采收。不间断地连续生产。所以水培方式便于茬口安排，适合于计划性、合同性生产。
3.解决蔬菜淡季供应的良好生产方式
叶菜类一般植株矮小，无需要增加支架设施，故设施投资小于果菜类无土栽培。水培蔬菜生长周期短，周转快。水培方式又属设施生产，一般不易被台风所损坏。沿海地区台风季节能供应新鲜蔬菜的农户往往可以获得较高利润。
4.经济效益高
水培叶菜可以避免连作障害，复种指数高。设施运转率一年高达20茬以上，生产经济效益高。为此一般叶菜类蔬菜常采用水培方式进行。
适宜水培的叶菜品种很多，有生菜、菊苣、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大叶芥菜、羽衣甘蓝、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、细香葱，马铃薯等。
以上度娘找的
缺点：
1.一次性投资大，运行成本大
2.对技术要求较高
还有其他 知识有限 请大神指点
二、无土栽培食品安全问题
由于近几年国内食安全的问题，人民对食品的安全越来越重视，怎么才能吃到健康、安全放心的蔬菜是很多人思考的问题。
传统土培蔬菜因长期耕种，杀虫 除草，对土质的伤害！只要严格把关 种植材料 水肥的营养配比（一般无土栽培都是大棚的，在防病虫，天灾类伤害的优势），无土栽培类蔬菜相较于土培类蔬菜还有有优势的！
其他 。。。。 请大大补充
三 、无土栽培如何商业化运营
在说之前，应该说下商业化运营的定位！ 本人也没有什么文化！说的不好请见谅！
说下个人对商业化运营的定位
观光农家乐（看，玩，吃）+实体店+F2C（网上查到的“即从厂商直接到消费者个人的电子商务模式。有时写作F to C，但为了简便干脆用其谐音F2C(2即to)。”即工厂到消费者 ，不知道对不对 ）
先说说观光农家乐
无土栽培蔬菜 在中国还是比较新鲜的行业！在观光旅游发面还是可以做，我觉得地点应该选择在农家乐 休闲旅游的地方！做个观光园（玻璃温室类PC板温室）
个人观点
一、看
对无土蔬菜温室的游玩 看！ （讲解无土栽培的历史由来，他的优势，蔬菜的健康，管理模式，卫生安全，和土培做比较等等....）应该可以讲个把小时的时间，在为以后的品牌建立打下基础，树立口碑
二、玩
配套农家乐的玩，我想到的游泳池（我南方的我觉得这），蔬菜种植墙迷宫，还有很多很多项目不一一列举，需要资金多 时间.....
鱼池可以做钓鱼场 供游客钓鱼（有人会说会说把鱼钓了 会不会打破共生平衡！这个应该是可以控制在一定范围的！需实践）
实验地块，上一、看 ，让游客自己动手种菜每株菜或 一个种植盘的菜 或基质类的果树 （独有身份牌，需额外交钱，手机APP联网，回家后连网观看生在情况，这样能应该能提升回头客再回来看自己的菜或果树）细节太多 说不了那么多！（这个好像有点远了）
三、吃
游客钓的鱼，摘的菜，然厨师师傅用写家常菜，品尝新鲜食材
在说到吃，这样品种是否太少呢
我想到的是：
鱼菜畜的共生
鱼 —— 菜——畜
鱼池水 ——供给菜生长 菜叶——给家禽 鸡、鸭、小黑猪、香猪、兔 、或羊
菜叶的外叶、根茎（藤类，黄瓜、南瓜类的掐枝）+玉米给家禽当饲料！按规模 看养的多少，说到这里 又可以多个玩的项目 家禽的赛跑啊什么的 赢了给奖励什么的
游玩回去的时候可以买点菜 或者家禽什么的 另一笔创收（只不过比较少吧）
现在说到销售的模式
销售环节
品牌直营果蔬店 +F2C 销售
前面说道 品牌建立 和口碑后
可以招商或自建 直营果蔬店（果蔬专卖店）或超市、卖场 设销售点，我们这里就有一些果蔬专卖店（店面不大 但是一般的蔬菜水果都有卖 ，价格比一般农贸市场贵些）进行销售
下面说下F2C 销售
F2C即从厂商直接到消费者个人的电子商务模式
建立网站和APP 客户端 同城网上销售
为什么我有这个想法呢
在现在互联网发达的中国！类美团的 APP客户端 网上订餐 淘宝这些！
我在想为什么不可以网上卖菜（即其他的农副产品）
APP内 农副产品实物拍摄（真实、)
说下APP的模式 签到、抽奖、分享私房菜（图片+步骤+视频 、获得积分换购农副产品）、厨师直播、或点播的 家常菜制作视频教程，让小白也能做好吃的饭菜、网上下单买菜
说到这个想法的由来！本人纯90年90后 刚结婚 有一女儿！现今生活成本越来越高！吃的方面占了很大的开支！自己和老婆又不太会做菜！也懒得做！出去吃消费又大 有不卫生！所有想到了这个
买家 —— 网上支付买菜——下班直接到品牌果蔬专卖店，或小区的蔬菜定点箱（小区内建设恒温保鲜箱）取菜，热天 雨天 不用跑到市场或超市卖菜！不会做菜的呢！ 厨房手机一插！ 播发做菜视频 跟着做菜！
还有很多很多细节！打字太累 先写到这里 有不足之处 请大神 补充
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=201204 |
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发表于 2020-12-25 20:32:00