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作者：柠檬树
五一前在阳台上种了些苋菜，天天围着看希望能长的快些:D。它却一直再考验我的耐性，眼看其它网友种的比我晚但是都已经收获了，我的到现在。。。。。。唉！我都不好意思再拍了:shutup:，那个小啊。。。。浇水的时候稍微快点就给冲倒了。:'(
揣测分析是我挖来的土太没有养分了，于是就琢磨着学习酵素制作，好让我为下次种植的菜菜提前准备营养材料。
准备瓶子，这个是我们当地特有的饮料---银梅可乐，出了我们禹州就没有了。个人感觉是最好喝的可乐:D。配方主要是金银花。顺便说下旁边那个花瓶是DIY的哦！:P
饮料喝完后，瓶子洗干净装进去水，旁边是过期的红糖。水60%，糖3%。都是目测啊！;P可能没那么准确。
摇晃均匀
黄杏。是爸爸之前在老家山上种的，个都很大，自然成熟的。由于吃多了上火，好多没来得及吃就坏掉了！我的那个心疼啊！:'( 为了不彻底的浪费资源，把它都放进瓶子里制作酵素。
一个黄杏放进去了！
继续添加果肉，留出20%的空间避免放气时气体膨胀溢出瓶外，最后贴上标签，制作完成后记下日期。前期制作过程就结束了！:D接下来是负责人而又耐心的每天给瓶瓶们放气。。。。。
制作出来的酵素瓶瓶们:$。
个人感觉还是在瓶口那里扎个孔会比较省心，气不会那么多。最左边的那两个瓶子我最满意它本来就带孔，外面加盖。里面有气体却又不那么膨胀。不知是材料不同还是我兑红糖的比例太不准确:dizzy:，颜色差距这么大:funk:。颜色最深的那个是用苹果皮做的发酵比较慢，气体比较少。黄杏制作出来的颜色好看，气味香甜而且发酵特别快:P！6月3号制作的，到昨天基本上就不是很多气体了。成熟的黄杏果肉一丝丝的悬浮在糖水里，像果汁;P！
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=108395 |
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发表于 2020-12-25 16:53:44