作者：凤城山川
公田的肥份来源 （转自台湾 2010）
【东海大学有机肥 】
使用时间：用于整地时肥份，可保持土壤中孔隙，增加植物根部养分吸收与增加土壤之活力
肥料作用：
土壤内的有机质可分为两种，有难分解与容易分解：东海大学堆肥场，属于枯枝，落叶等纤维，氮，磷，钾成分较少，含“碳元素”量高，可增加植物根部养分吸收与增加土壤之活力。
为什么要增加土壤中的有机质？透过有机质改善土壤中有机质成分，增强保水与排水之功能。
使用面积：
此次公田面积约100坪，依照这几次耕作之经验，需准备约60包有机质堆肥，平均撒于表土上，并拌搅于土壤中，使之矿化。
肥料制作：
东海大学有机质堆肥简述：收集校内枯枝，落叶（并用机械切小碎段）→加入化粪池水搅拌→静置，加入畜粪堆放（增加堆肥养分）→分区放置并且不断翻堆。
有机质腐熟应如何观察？腐熟之枯枝落叶，呈团块表层有白色菌丝，腐熟由堆肥底层，发酵温度较高。
主要成分【碳元素】
【伯卡西堆肥（有机快速发酵堆肥法）可视需求制作所需养分含量之肥料】
使用时间：
用于整地后，播种前需将堆肥拌入土中，可促使植物枝叶茂盛，能快速释放肥份，可直接施于植株根部附近（例如花椰菜追肥）。
肥料制作：
主要材料为黄豆饼24kgs，黄豆粉50公斤，蛋壳粉15公斤，75公斤菜籽粕，沸石粉20公斤，菌种0.5公斤，12.5公斤糖蜜，米糠18公斤，粗糠0.5公斤，水（公斤）65。
将材料拌匀之后，需检查湿度是否适宜，若太干可增加豆渣，若太湿可增加米糠，并且注意箱内发酵温度，观察菌丝生长状况。
主要成分【氮5.01％，磷1.65％，钾1.22％】
注：需检查有无发酵完全，若在土中继续发酵会伤害植物根系，滋生病原菌与杂草丛生现象。
使用面积：150坪。
【居家堆肥（适合家庭小量使用）】
制作方法：
可将家中备餐前果皮，蔬菜，饭渣等生熟厨余放入厨余桶中加入生物性菌种，利用微生物将厨余中食物分解，可取液态肥料加入10％糖蜜发酵15天，过程中记得经常搅拌帮助。
1.发酵完成之液态肥料可稀释200-500倍，可用于喷撒于叶面增加肥份。
2.厨余回收桶装满后，封存腐熟十天至二星期，可将之埋入土中或与土壤，稻草，粗糠，蔗渣，锯木屑等混合堆放，上面再覆盖一层土，注意含水量40％至70％，每周至少翻堆一次，经发酵六个月以上，可作为盆栽或花园覆土。厨余堆肥可用于自家种植有机蔬菜及种花，为极佳的有机质肥料。
主要成分：不稳定，性质变化大，依收集地点会有不同差异。包含糖类，淀粉，蛋白质，脂质，纤维素，半纤维素，木质素等，前三者为易分解物质，后四者虽可分解但所需时间较长。
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发表于 2020-12-25 15:11:13
