芳杜若 这个名字大家一定很熟悉.她是我们菜园网最活跃最热情的菜友,是我们网站积分和发帖排名双第一的种菜达人。
芳杜若 现在家居美国纽约,是个有三个孩子的妈妈,种菜时间四年了。我们从她的帖子里可以看出,她是个爱好广泛,有品位、有知识且勤劳贤惠的女性。
她的菜园 她的花园,她的草坪,在她的亲手培育中,正朝气蓬勃地生长。相信通过下面的访谈,菜友们会更加了解她喜欢她。
1. 您什么时候开始种菜的?您为什么要自己种菜?
我是从2008年开始种菜的,不过还不会播种,都是买现成的苗来种,2011年秋天才开始学习播种,之前种菜主要是陪女儿玩,因为两个闺女很喜欢种菜玩,真正爱上种菜并且比较大规模的种植菜是今年也就是2012年春天开始的。
一开始种菜,是这样开始的,这儿的小学校每年在母亲节前夕(五月份的第二个星期天是母亲节)都有Plant Sale(植物销售)。(一般是学校的家长会举办这样的活动,来筹集资金开展学校的各种业余活动,比如兴趣班或者旅游等等,那些植物的价钱也往往比外面卖的便宜)。 女儿每年这个时候都会从学校带回一些花草或者蔬菜比如草莓等等苗苗回家,回到家后,就会让女儿自己亲自种下去,并且负责这个植物的浇水等日常护理工作。我见女儿喜欢种菜,也会另外买一些菜苗陪着女儿一起种。主要是为了让小朋友多亲近自然,让小朋友学习照顾自己亲手种植的蔬菜。培养小孩子的责任心。把种菜作为一个亲子活动来对待的。
2.刚开始种菜有没人指导呢?一般从哪里获得种菜知识的?
因为前几年都是买现成的壮苗来种,也没有人指导,但是种出的结果都不错,所以觉得种菜很容易。去年秋天我才开始学习自己播种育苗,今年春天更是大规模的开始自己播种育苗,这才觉得种菜一点都不容易,光是播种学问就大着呢,遇到问题的时候,就上网查询,结果就查到了菜园网,在这儿学习了很多基础的种菜知识和认识了一大班志同道合的菜友。我的种菜知识都是在不断的实践中以及和在菜园网的菜友们不断的交流中慢慢积累起来的。
3.第一次种了哪些蔬菜,收获如何?平时喜欢种的蔬菜,目前种了什么菜?
在2008年,我第一次种了圣女果(一种像葡萄那么大的小番茄)和生菜以及包心菜, 我记得圣女果一共种了10棵,结果大丰收,整个夏天,都不用去买了,结的果子吃不完,还送给了左邻右舍,每次一摘都是一小兜,生菜也长得很好,反而包心菜就没有包到心,又很老,结果全扔了。 平时喜欢种的是各种叶菜,没有什么特别喜好,每种菜都想尝试种一遍,不过在夏天,黄瓜,圣女果和生菜是必不可少的,因为这三样一起就可以做沙拉了。
目前种了约30来种蔬菜,有菜心,青江菜,小芥菜,小白菜,菠菜,瑞士甜菜,大白菜,两种生菜,大蒜,葱,芫荽,草莓,两种包心菜,油麦菜,苦菊菜,中国长茄,两种圣女果,灯笼椒,豆苗,两种四季豆,红萝卜,白萝卜,芹菜,两种向日葵,玉米,大番茄,樱桃小萝卜等。。。。
4.谈谈您在种菜过程中最开心的事情和最郁闷的事情?
最开心的事情就是将自己做的菜菜做成美味的食物搬上餐桌,而被家人渐渐接受现在越来越喜欢。刚开始的时候,家人觉得菜菜被虫咬了,不好看,甚至看到菜里的虫子,心里觉得不舒服,都不肯吃,还有的菜菜,比如西兰花,包心菜,豆苗口感都比超市的要老一些,也不肯吃,后来,经常给他们灌输有机种植健康生活的观念,让他们从心理上渐渐接受我种的菜。
最郁闷的事情,就是今年我育苗育得太多了,都没有地方种了,于是到处打电话给我的亲戚朋友,问他们要不要苗,结果,我的一大堆来自中国的朋友和亲戚没有一个人要苗,还嘲笑我,你瞎折腾什么呀,自己种菜的成本比超市买的还贵,再说也没有时间折腾阿,所以,白送大家也不肯要,(只有两个台湾朋友,要了一些菜苗)。还有两个韩国邻居散步的时候看到我的苗苗,很喜欢,就送了一些给她们。(很多韩国人和台湾人都喜欢种菜)。
5.在种菜过程中有什么好的方法和小巧门请您分享给大家
首先因地制宜的选择一些适合本地气候的本地种子是非常非常重要的。
其二 ,每种蔬菜都有自己的生长时间表,不是自己想什么时候播种就可以播种的,因此,建议新手在播种前,一定要先看种子包装袋后面的播种说明,比如很多豆类瓜类的种子需要20度以上的气温才能播种发芽, 气温太低播种不但不会出,还可能导致烂种。
其三种子也有保质期,很多新手发现种子不出芽,可能是播种时间方式不对, 也可能是种子过期了。
其四:就是要经常注意天气变化,大风大雨前,都要保护好菜菜,如有可能及时搬入屋,避免菜菜受伤。特别是幼苗,完全不堪风雨摧残。
当然还有很多很多,上面这四点都是我自己有过教训,所以印象非常深刻。
6.通过在家种菜,您觉得最大的收获(或最大的感受)是什么?
以前,我的口头禅就是 “我每天生活忙得像打仗”,生活在大都市里像我们这样上有老下有小需要供楼供车的普通老百姓,本来生存的压力已经很大了,我还要照顾三个孩子,可想而知有多忙碌,可是自从我从去年秋天迷上种菜后,虽然也忙碌,但是心里的压力大大减少了,以前总是觉得心浮气躁,很不踏实,而种菜能够让我在这物欲横流急功近利的现实中,回归到灵魂最真实最谦卑的地方,体会到生命中最质朴、最简单的幸福, 浮躁不安的心也渐渐沉静了下来,人也变得更踏实更快乐了。
自从种菜后,更加敬畏大自然了,在强大的大自然面前,人也慢慢变得谦卑起来了,以前觉得自己特能干,好像什么都可以做,但是,面对大自然,很多情况下,却无能为力,比如我去年秋天,播种的菜菜突然遇到早降的雪,一下子,菜菜全被冻伤。今年春天气候反复无常,忽冷忽热,很多苗苗也壮烈牺牲了。 这个时候,才知道,个人的力量在无情的大自然面前是多么的渺小。
7.在种菜过程中有哪些有趣的故事?
我种菜还有一个目的就是亲子种植,把种菜当作一项亲子活动来陪孩子们成长的,和孩子们在后院发生了很多有趣的事情,有次,儿子抓了一个草蜢,放在手里去吓唬两个姐姐,结果两个姐姐吓得花容失色,还有一次,儿子帮我挖地,挖了一条大蚯蚓,结果,硬是把蚯蚓摆成26个字母形状,我怕蚯蚓受伤,没等儿子 摆完,就从儿子手中抢过来埋进土里了。
还有孩子们最喜欢在阳光下浇水的时候,水柱划出的彩虹,太美了。最喜欢看着孩子们在后院追逐着蜜蜂和蝴蝶,追赶着松鼠,开心的学着枝头的鸟鸣。。。。会觉得生活很美好!!
8.您周围的朋友有喜欢在家种菜的吗?给大家介绍一下?
我有一个韩国邻居,她在家种了不少菜,但是她从来不在地下种,都是种在盆子里,种了很多种生菜,种得非常好。很整齐很漂亮。
9.您觉得目前自已在种菜过程中还有哪些不足的地方?
当自己走入门,才发现种菜的学问大着呢,菜田就是一本最好的教科书,不足的地方也很多,还需要不断加强学习,提高自己的种菜技能。我并不想做什么种菜达人,我享受的是过程以及与孩子们共度的美好时光!!!
每天早上,一起身,第一件事就是去后院看望我的菜菜和花花
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