作者：闽越后裔
小器材帮大忙
各种各种芽苗菜你都做过了，肯定会有成就感。不过也会有些不满意。一是喷水次数频繁，时间难以保证。此外，只能在春秋天进行培育，其他季节就要难一些了。
使用下述现代的小电器、小器材来帮忙，上面的一些困难都不难解决。
1、 超声雾化器
一到冬天，我们在家电市场，都可以见到一个称为“空气加湿机”的设备（图29），它的作用是喷出雾气，提高室内的空气湿度，售价以不同外形而别，一般在百元左右。
但是他还有另一个名字－超声雾化器，再简单一点，其基本部分叫做超声雾化头（图30）。这就够了，将它浸在水里，通过超声波将水激打成为水雾(图31）。一般在电器市场上出售的。在广州连带电源一套售价30元，菜友都可以买得起。这样就不用喷水枪了。如果你想做香菇、木耳等食用菌，那更是是一件好设备。有些豆豆忌光，最好买那种不带发光灯的。
2、定时开关
另一件法宝就是定时开关。这个东西可以按照你的设定，在预定的时间打开或是关闭电器。过去只工业上应用，现在也已经成了小家电，例如，你用电瓦锅煮汤或是煮粥时，它可以准时操作。有两种类型：机械式的（图32）或是电子式的（图33）。前一种设置操作简单，但是最小定时间隔仅为十五分钟，后一种设置要复杂一些，但是定时精度很高，时间间隔可以达到一秒。两种价格都在30到45
元之间。
看图（34），你就明白了，先将定时开关插在电源插座上，再将雾化器电源插头插入定时开关的插座上。定好每次开关时间，不管白天黑夜都可以均衡自动地给芽苗菜定时喷撒水雾。喷水效果要比喷水枪好得多。
加热和降温
冬季要想吃芽苗菜，除了合适的湿度，还要有一个合适的生长温度－两者综合，在农业上叫做“人工气候”。如果还是家庭制作，可以采用一个保温设备与外界隔离，例如泡沫箱、淘汰的消毒柜乃至电冰箱。将发芽设备和雾化器放进去，然后再将加热设备和温控器也放进去。
加热设备其实就是一只去掉头的、20瓦的电烙铁（一个泡沫箱的容量），但是因为培育区湿度大，接头处绝缘特别重要。温控器可以在达到温度时自动断开加热器，一般控制在26度断电即可。不过这一套又要80－90元的开支了。
夏天降温相比要简单一些。每家都有冰箱，用大饮料瓶灌水后（不要灌满），放到冷冻室里冻成冰。然后放到培育室里，就有降温效果，每天更换三四瓶即可。
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发表于 2020-12-25 08:49:21
