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樱桃萝卜
科 别:十字花科萝卜属
栽种时间: 春季、秋季
采收时间: 播种后30天左右
日 照:全日照
浇水方式: 一次性浇透
施肥时间: 基肥要丰厚，在生长期可适当追肥
土壤要求: 土层较深厚，保肥效果好，疏松透气、排水性能佳的沙质土
适宜温度: 发芽温度为20-24度，生长温度为20度左右
常见病害: 病毒病
虫 害:蚜虫
樱桃萝卜属于小型萝卜，因其形似樱桃而又被称为樱桃萝卜。其根与叶皆可食用，口感爽脆、清香宜人，生食抑或熟炒都别具风味。除了口感上乘外，其保健功能更是不容小视。对于健胃顺气、化痰生津有很好效果，并且能够强化消化吸收功能，在预防胆结石方面更是有着显著作用。其中的植物纤维和木质素化合物对癌症也有着一定的抵抗作用。
樱桃萝卜最早出现在亚欧地区气温较为温暖的沿海地带。其生长期短，外形美观，口感独特，生、熟食皆宜。目前我国栽培的众多品种中，以扬州的水萝卜最具代表性。
樱桃萝卜的适应性很强，对于种植环境并无特别要求，且操作过程简单，适合家庭种植。相对于我们平常所接触的白萝卜、胡萝卜等，樱桃萝卜以其鲜亮小巧的外观以及丰富的营养元素引得不少健康人士关注。
在樱桃萝卜还处于幼苗期时，浇水要勤，但每次的浇水量不宜过大。保持土壤中水分的比重在6成左右即可。当幼苗长出苗心时，一定要保持蔬菜的通风透气，甚至通过加强通风的强度，来达到控制菜叶的生长速度，以实现促进根部生长的目的。
播种：在花盆里填入施过基肥的土壤，浇适量水，保持土壤湿润，以湿透土表下10厘米左右为宜。将种子均匀地撒在土壤上，再在种子表面均匀地撒上大约2厘米厚的营养土。
1周后第一次疏苗：待幼苗基本出齐后，进行第1次疏苗。注意保持通风，针对春秋季节天气多变，极易遭受大风降温或寒流侵袭的特点，要提前做好保温防冻。可以覆盖一些保暖物，或是搭起小拱棚等，这些都是有效的保护措施。
长至2-3片时第2 次疏苗：将那些已经生病或有患病倾向的幼苗去除。为了给其他长势更好的幼苗提供更好的生长空间，就要把那些相对弱小且有残缺的幼苗一并去除。
长至4-5片时定植：保持株距在10-15厘米的范围内，并适当进行几次松土。因菜根刚刚破肚（肉质根开始膨大），所以要适当加大浇水量以保持土壤的湿润。但同时要注意不要大水漫灌，而是要将水柔和地洒在土壤上，谨防冲力太大而把菜根冲歪。
长至5-6片时采摘：注意在采摘前2-3天内，要控制好浇水量，对于快要成熟的萝卜来说，吸收过多水分可能会造成果皮开裂，而水分摄入不足，又会导致果实纤维增多且辣味过重。
樱桃萝卜对日照条件要求可高了，坐镇要是不能满足它，它肯定是不愿探头的。在萝卜的种子发芽以及后期的生长过程中，光照对于萝卜的生长起着很重要的作用。因为一旦不能获得足够的阳光和适宜的温度，萝卜就不能正常发芽和生长。 | 
