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[养花交流] 老美园艺店常见的20多种香草介绍(芳杜若)

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    发表于 2020-12-23 08:02:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
    通常老美园艺店的香草苗苗大约在4月上中旬上市,视乎天气有早有迟, 规模大的园艺店里甚至有上百个品种的香草,每个品种里面有细分很多种,真是看得我眼花缭乱,这儿选择最常见的20来种介绍给大家。





    1。迷迭香  ROSEMARY

    迷迭香简介


    迷迭香原产于地中海沿岸的断崖上,因为状似海浪溅起的水花,所以拥有"海之露珠"的美名。相传迷迭香那浓烈特殊的香气,经常能帮助迷途的船只,判别返家的方向。根据圣经的记载,耶稣逃难时曾将袍子随手丢在田园里,不久之后被圣袍覆盖的地方长出了迷迭香;另外,在西方迷迭香也被称为"圣玛丽亚的玫瑰",具有驱邪及祝福的意味,不但被大量种植在教堂周围,同时也是圣诞节时十分普遍的门上装饰。 迷迭香的气味类似樟脑,据说闻了之后有提神醒脑及增强记忆力的效果;在料理上迷迭香可为鱼类及肉类去除腥味、增添鲜美,此外也很适合搭配马铃薯或柠檬等食材,由于迷迭香的味道很浓,所以烹调时必须小心用量。另一方面,迷迭香也是制作香皂及护发水的重要材料,不仅能使肌肤更清香细緻,还能促进生发、预防头皮屑并增添秀发光泽。


    迷迭香叶带有茶香,味辛辣、微苦,常被使用在烹饪上,也可用来泡花草茶喝。常绿灌木,古代认为迷迭香能增强记忆,目前公认的最具备有抗氧化作用的植物迷迭香中的抗氧化成分主要为鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被摆放在室内来净化空气。





    2。猫穗草 CATNIP

    其實她的嫩葉可食,還可泡花草茶,家居栽培,實用度很高。


    貓感受到她的莖葉後,會產生興奮感覺,進而做出摩擦、翻滾、拍打等行為。持續若干分鐘後,會暫歇一兩小時,之後才又能恢復這種興奮感。
    1. 協助排出貓體內的毛球,減少毛團累積。
    3. 讓貓減壓,舒緩身心。
    但並非全部的貓對於貓穗草都有反應。(與品種等因素有關。)
    此外,貓穗草可刺激貓的費落蒙接受器,因此老貓與小貓的反應也會弱些。






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     楼主| 发表于 2020-12-23 08:03:14 | 显示全部楼层
    3。薰衣草 LAVENDER

    薰衣草简介

    自古以来,薰衣草即因其高雅的芳香与医疗功效而为人所爱用,薰衣草名乃源自拉丁文lavare,意即「洗」,所以罗马人在洗澡水中加入薰衣草,到了十二世纪, 薰衣草成为极受重视的植物,十三、十四世纪时,是欧洲医学修道院园圃中的栽种植物。

    薰衣草是一种常绿的芳香灌木,原产于南欧,尤其是地中海一带。大多数做商业生产的薰衣草,栽植于法国、西班牙、保加利亚与俄罗斯。塔斯马尼亚也有生产,英国的诺福克(Norfolk) 薰衣草工业规模虽小却欣欣向荣。

    薰衣草可以在相当高的山区生长,单株植物长到一公尺时,会变得非常坚硬庞大。细窄的叶片呈灰色绒毛状,花朵是灰蓝色,长在细长的茎上,油脂腺为星形的细发状,满布在叶子、花、茎上,用两指搓揉花或叶,会挤出一些油来,但其香味不持久。

    薰衣草有若干种类,主要有安古薰衣草(L.angustifolia),头状薰衣草(L.stoechas),穗状薰衣草(L.spica)。而薰衣草精油是萃取自L.angustifolia,或称L.officinalis(药用 薰衣草)与真正薰衣草L.vera,即荷兰薰衣草。薰衣草精油的颜色从深黄色到深黄绿色不等,香味十分浓郁。精油的成份与品质因气候、土壤与高度有极大的差异。一般认为,法国的 薰衣草比英国的好,比方说,法国薰衣草所含的乙酸芳樟酯比较多,此成份能产生较具水果味的甜香,比起芳樟醇含量较高的英国樟脑味薰衣草,更怡人讨喜。另外薰衣草的茎也可萃取精油,只是香味并不及花朵的淡雅。

    薰衣草精油是由薰衣草提炼而成,可以清热解毒,清洁皮肤,控制油分,祛斑美白,祛皱嫩肤、祛除眼袋黑眼圈,还可促进受损组织再生恢复等护肤功能。它能净化、安抚心灵,减轻愤怒和精疲力竭的感觉,使人可以心平气和地面对生活。对心脏有镇静效果,可降低高血压、安抚心悸,对于失眠很有帮助。它是最好的止痛精油之一,能有效改善肌肉痉挛,对扭伤、肌肉使用过度以及风湿痛也有很好的缓解作用。





    4。茴香 FENNEL




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     楼主| 发表于 2020-12-23 08:03:54 | 显示全部楼层
    5。韭菜 CHIVES






    6。马鞭草 VERBENA




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     楼主| 发表于 2020-12-23 08:04:14 | 显示全部楼层
    7。GERMANDER 石蚕属植物




    8。PARSLEY 欧芹






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     楼主| 发表于 2020-12-23 08:04:40 | 显示全部楼层
    9。芫荽 CILANTRO






    10。Mint 薄荷(有10多个品种,看得我眼花缭乱)








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     楼主| 发表于 2020-12-23 08:05:19 | 显示全部楼层
    12。Basil  罗勒(有很多品种)
















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    13。Thyme 百里香







    14。旱金莲 Nasturtium





     



    15. Lemon  grass  柠檬草





    16。Strawberry 草莓




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    17。Bay月桂









    18。Leek韭葱(既像葱也像韭菜的香草)






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    20。RUE芸香
    21。Marjoram 墨角兰





    23. 紫苏



    24。大蒜








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